docs(datamodel): instroom entiteiten/cardinaliteiten + vier reviewrondes

Voegt model-instroom.md toe: de eerste entiteiten-/cardinaliteitenafleiding
uit feitenmodel-instroom.md (20 entiteiten, Engelstalig conform B20,
vervangt-patroon voor herzieningen, tijdlijn i.p.v. statusmachine voor
Referral Case).

Vier reviewrondes verwerkt:
- technische en GGZ-domeinreview (vertakkende vervangt-keten gefixed,
  timestamp-precisie, ontbrekende ZPM-velden hersteld);
- tweede ronde met datamodel-, GGZ-domein- en UX-expert-agents (lege
  screening-entiteit vervallen, naamgeving, cardinaliteitsfout, read-model-eis);
- GGZ-wetgeving-onderzoek (Wvggz, Wmo/Jeugdwet, 275-dagentoets,
  365-dagenregel, crisisdocumentatie) vertaald naar nieuwe entiteiten
  (municipal_care_assignment, legal_mandate, crisis_encounter_note);
- domeinreview eigenaarschap/urgentie met Colin: herhaalbare
  urgentiebeoordeling (case_urgency_assessment) en een bewust minimale hook
  voor teambetrokkenheid (episode_team_involvement) — het volledige
  zorgteam-model blijft een aparte, nog te plannen ronde.

feitenmodel-instroom.md: "verzoek zonder bekende persoon" (crisisaanmelding)
beantwoord — geen placeholder-persoon, koppeling als eigen gedateerd feit.

docs/datamodel/feitenmodellen/feitenmodel-instroom.md

@@ -150,11 +150,21 @@ als zorgverzoek R-101.*
   spoed of crisis kan zorg al worden geleverd voordat de verwijzing is
   ontvangen.
 
+**Beantwoord in domeinreview (19 juli 2026):**
+
+- Een request kan zonder bekende persoon bestaan. Dit komt voor bij
+  crisisaanmeldingen waarbij de identiteit nog niet vaststaat. Een
+  placeholder- of "John Doe"-persoon die later moet worden om-gehangen is
+  bewust geen oplossing — dat vereist het achteraf verplaatsen van alle
+  gekoppelde feiten naar de echte persoon, wat tegen append-only ingaat. In
+  plaats daarvan is `person_id` optioneel en wordt de koppeling vastgelegd
+  als een eigen, gedateerd en toegeschreven feit zodra de identiteit bekend
+  wordt.
+
 **Te toetsen:**
 
 - Is “dezelfde geuite zorgvraag” een expliciete relatie tussen verzoeken, of
   wordt samenhang uitsluitend binnen de Referral Case beoordeeld?
-- Is een verzoek zonder bekende persoon tijdelijk toegestaan?
 
 ### 3.2 Afzonderlijke binnenkomst
 
@@ -489,7 +499,11 @@ cardinaliteiten.
 ### Referral Request
 
 - Elk request heeft één stabiele identiteit.
-- Elk request betreft op enig moment precies één persoon of cliënt.
+- Een request kan zonder bekende persoon bestaan (crisisaanmelding met nog
+  onbekende identiteit). Zodra de persoon bekend is, betreft het request
+  precies één persoon of cliënt; de koppeling zelf is een gedateerd,
+  toegeschreven feit, geen stille invulling van een placeholder (domeinreview
+  19 juli 2026).
 - Elk request heeft minstens één initiator.
 - Elk request bevat één of meer samenhangende geuite zorgvragen.
 - Zorgvragen die afzonderlijk moeten worden beoordeeld horen in afzonderlijke