chore(strip): verwijder /epd/clients redirect-laag

Alle verwijzingen (middleware, login, auth-callback, set-password,
Cortex context-bar) wijzen nu rechtstreeks naar /epd/patients; de
backwards-compat redirects zijn daarmee overbodig.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

app/login/components/login-form.tsx

@@ -20,7 +20,7 @@ export function LoginForm() {
 
   // Redirect path based on interface preference
   const getRedirectPath = () => {
-    return interfacePreference === 'cortex' ? '/epd/cortex' : '/epd/clients'
+    return interfacePreference === 'cortex' ? '/epd/cortex' : '/epd/patients'
   }
 
   const handleSubmit = async (e: React.FormEvent) => {