feat(verpleegrapportage): Nieuwe module + opruiming codebase

Verpleegrapportage module:
- Nieuwe /epd/verpleegrapportage met patiëntenoverzicht
- Rapportage invoer workspace met timeline view
- Overdracht overzicht met AI-samenvatting
- API endpoints voor verpleegrapportage data

Opruiming:
- Oude /epd/overdracht en /epd/dagregistratie verwijderd (vervangen)
- Oude /api/nursing-logs verwijderd (geconsolideerd naar reports)
- Verouderde design docs en reports verwijderd
- Fonts verplaatst van docs/ naar public/fonts/

Bugfixes:
- Risk-manager: fix constraint violation (db values vs display labels)
- Overdracht API: filter op rapportages i.p.v. encounters

Database:
- Migratie voor consolidatie nursing_logs naar reports tabel

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

app/api/overdracht/patients/route.ts

@@ -105,13 +105,15 @@ export async function GET(request: NextRequest) {
         .lte('effective_datetime', dayEnd)
         .in('interpretation_code', ['H', 'L', 'HH', 'LL']),
 
-      // Marked nursing logs for handover
+      // Marked reports (type=verpleegkundig) for handover
       supabase
-        .from('nursing_logs')
+        .from('reports')
         .select('id, patient_id')
         .in('patient_id', patientIds)
+        .eq('type', 'verpleegkundig')
         .eq('shift_date', targetDate)
-        .eq('include_in_handover', true),
+        .eq('include_in_handover', true)
+        .is('deleted_at', null),
     ]);
 
     // Count alerts per patient